Rau | Weninger

800,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.

Mírně jihovýchodně orientovaný hřeben s nejhlubší a nejtěžší vrstvou hlinité půdy s vysokým podílem jílu. Roste zde Frankovka vysazená v roce 1960. Půda je bohatá na železo, což je patrné z rezavě hnědých skvrn v profilu. Hustá vrstva hlíny zadržuje vodu a poskytuje kořenům stálý přísun vláhy, díky čemuž víno získává svěžest a jemnou kyselinu.

Původ: Rakousko | Burgenland
Ročník: 2023
Alc: 13%

#Červené

#Suché

#Naturální

O vinařství

Franz Weninger je v našich očích „panonským vizionářem“. Ve všem, co dělá, je vždy jakoby o krok napřed. V době, kdy ostatní burgenladští vinaři prodávali Frankovku jako jednoduché sudové víno, on již pracoval s jejím neobyčejným potenciálem. A když jiní objevovali integrovanou produkci, on se již věnoval biologickému vinohradnictví. Dnes hospodaří nejenom v rakouském Horitschonu, ale i v maďarském Balfu.

Weningerovi nedají dopustit na staré vinice, ať už se nacházejí v okolí rakouského Horitschonu či v nedalekém maďarském Balfu. Díky hlubokému zakořenění netrpí tolik suchem a vrstvy půdních horizontů rozdělují i příjem vláhy rovnoměrně, takže růst je pozvolný a plynulý. Tím se vylučuje tzv. skokový růst, rostlinná pletiva se zpevňují rovnoměrně a lépe tak odolávají houbovým chorobám.