Franz Weninger
In den Rainen Brut Nature | Weninger

In den Rainen Brut Nature | Weninger

900,00 Kč

Skladem 6 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.

Blanc de noir sekt vyrobený tradiční metodou. Hrozny pochází z vinohradu Kalkofen u obce Ritzing, složení tvoří vápencové půdy, které dodávají vínu výraznější mineralitu. Po sekundární fermentaci zrálo víno na kvasnicích po dobu 24 měsíců. Všechny procesy proběhly přímo ve vinařství.
Fantastická podoba Frankovky v šumivé podobě. Ovocná, svěží chuť v kombinaci s mineralitou posunuje tohle víno hodně daleko. Zkuste sami.

Původ: Rakousko | Burgenland
Ročník: 2023
Alc: 13%

#Bubliny

#Suché

#Naturální

O vinařství

Franz Weninger je v našich očích „panonským vizionářem“. Ve všem, co dělá, je vždy jakoby o krok napřed. V době, kdy ostatní burgenladští vinaři prodávali Frankovku jako jednoduché sudové víno, on již pracoval s jejím neobyčejným potenciálem. A když jiní objevovali integrovanou produkci, on se již věnoval biologickému vinohradnictví. Dnes hospodaří nejenom v rakouském Horitschonu, ale i v maďarském Balfu.

Weningerovi nedají dopustit na staré vinice, ať už se nacházejí v okolí rakouského Horitschonu či v nedalekém maďarském Balfu. Díky hlubokému zakořenění netrpí tolik suchem a vrstvy půdních horizontů rozdělují i příjem vláhy rovnoměrně, takže růst je pozvolný a plynulý. Tím se vylučuje tzv. skokový růst, rostlinná pletiva se zpevňují rovnoměrně a lépe tak odolávají houbovým chorobám.