Franz Weninger
Furmint Stein | Weninger

Furmint Stein | Weninger

700,00 Kč

Skladem 4 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Viniční trať Steiner (Sopron, Maďarsko) leží na jihozápadním cípu Neziderského jezera na mírném svahu orientovaným východním směrem. V městských kronikách z roku 1680 bylo toto místo klasifikováno jako nejlepší a nejcennější vinice na celém západním Maďarsku (dnešní Burgenland). Rula a slída způsobuje, že půda je porézní, a tím suchá a teplá. Víno má lehkou zlatavou barvu, ve vůni je intenzivní a velmi charakterictké pro Furmint. Chuť je výrazně minerální, štavnatá, zároveň komplexní a vybízí k neustálemu pití.

Původ: Maďarsko | Sopron
Ročník: 2021

#Bílé

#Suché

#Naturální

O vinařství

Franz Weninger je v našich očích „panonským vizionářem“. Ve všem, co dělá, je vždy jakoby o krok napřed. V době, kdy ostatní burgenladští vinaři prodávali Frankovku jako jednoduché sudové víno, on již pracoval s jejím neobyčejným potenciálem. A když jiní objevovali integrovanou produkci, on se již věnoval biologickému vinohradnictví. Dnes hospodaří nejenom v rakouském Horitschonu, ale i v maďarském Balfu.

Weningerovi nedají dopustit na staré vinice, ať už se nacházejí v okolí rakouského Horitschonu či v nedalekém maďarském Balfu. Díky hlubokému zakořenění netrpí tolik suchem a vrstvy půdních horizontů rozdělují i příjem vláhy rovnoměrně, takže růst je pozvolný a plynulý. Tím se vylučuje tzv. skokový růst, rostlinná pletiva se zpevňují rovnoměrně a lépe tak odolávají houbovým chorobám.