Pinot Noir Helezný díl | Petr Kočařík

Cena: 590,00 Kč Původní cena:

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Pinot Noir z viniční trati Helezný díl. Starší výsadba (1981), kde podloží tvoří hlinitopísčitá půda a vápnité spraše. Víno zrálo více jak 12 měsíců ve francouzských dubových sudech (225 litrů), lahvováno bylo bez čiření a filtrace s minimální sírou. Má tmavší rubínonou barvu, aroma zralých třešní, v chuti je ovocné s lehkou kořenitou stopou v závěru. Je krásně uhlazené a elegantní. Nádherně pitelný a osobitý Pinot Noir.

Původ: Morava | Velkopavlovická podoblast | Čejkovice
Ročník: 2020

O vinařství

Vinař Petr Kočařík z Čejkovic hospodaří na 2 ha vinic. Ochranu révy provádí pouze prostředky povolenými v biologickém vinohradnictví. Jeho vína kvasí spontánně a většinou leží na kvasnicích v dubových sudech bez síření dlouhé měsíce.

Pinot Gris a Pinot Noir před lahvováním nečiří ani nefiltruje, jejich rafinovaná architektura tedy zůstává nenarušena. Petrův Pinot Noir je mnohými odborníky považován za jeden z nejvyspělejších pinotů Moravy a to napříč několika posledními ročníky. Jistě je to dáno jeho nezpochybnitelným citem a talentem, velkou roli v jeho vinaření však hraje rovněž až hodinářsky přesná práce.

V posledních letech se Petr věnuje odrůdě Hibernal, kterou interpretuje velmi osobitým a šťastným způsobem.

Další zajímavá vína

Tramín | Petr Kočařík

Tramín | Petr Kočařík

Cena: 450,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Odměra červená | Petr Kočařík

Odměra červená | Petr Kočařík

Cena: 400,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Odměra bílá | Petr Kočařík

Odměra bílá | Petr Kočařík

Cena: 400,00 Kč

Skladem 1 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Hibernal | Petr Kočařík

Hibernal | Petr Kočařík

Cena: 450,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Pinot Noir Novosady | Petr Kočařík

Pinot Noir Novosady | Petr Kočařík

Cena: 640,00 Kč

Skladem 1 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Pinot Gris | Petr Kočařík

Pinot Gris | Petr Kočařík

Cena: 490,00 Kč

Skladem 4 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.