Jaroslav Osička

O vinařství

Jaroslav Osička, dlouholetý pedagog působící na střední vinařské škole ve Valticích, pochází z největší moravské vinařské obce Velké Bílovice.

Na vinicích pracuje bez použití systémových chemických prostředků, herbicidů a pesticidů. Když přijedete na návstěvu, přesvědčíte se, že na nich roste jen přirozená bylinná vegetace.

Jarda Osička nechce víno „vyrábět“, ale spíše mu v jeho tvorbě pomáhá, proto ho při výchově jen lehce usměrňuje opakovaným stáčením či mícháním kvasnic tak, aby nepotlačil ročníkovou a půdní odlišnost.  

Jeho vína kvasí spontánně bez řízení kvasné teploty a zrají v dřevěných sudech. Na jemných kalech zůstávají za občasného míchání 5-24 měsíců.

Chardonnay Vertikal | Jaroslav Osička

Chardonnay Vertikal | Jaroslav Osička

Cena: 620,00 Kč

Pinot Gris | Jaroslav Osička

Pinot Gris | Jaroslav Osička

Cena: 299,00 Kč

k.o. Tramín červený | Jaroslav Osička

k.o. Tramín červený | Jaroslav Osička

Cena: 400,00 Kč

Tramín červený | Jaroslav Osička

Tramín červený | Jaroslav Osička

Cena: 290,00 Kč

Milerka | Jaroslav Osička

Milerka | Jaroslav Osička

Cena: 210,00 Kč

Pinot Chardonnay Rezerva | Jaroslav Osička

Pinot Chardonnay Rezerva | Jaroslav Osička

Cena: 450,00 Kč

Pinot Gris Rezerva | Jaroslav Osička

Pinot Gris Rezerva | Jaroslav Osička

Cena: 320,00 Kč

Chardonnay | Jaroslav Osička

Chardonnay | Jaroslav Osička

Cena: 399,00 Kč