Reddo | Burja

Cena: 750,00 Kč Původní cena:

Skladem 9 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Cuvée kdysi původních odrůd z údolí Vipava, které pěstovali vinaři většinou jen pro vlastní spotřebu. Složení je z Pokalca (Schioppettino), Modrá Frankinja (Frankovka) a Refošk. Odrůdy byly zpracovávány jednotlivě, zrají probíhalo v dubových sudech různé velikosti minimálně rok a půl. Vrstevnaté kořenité víno s dlouhou dochutí a hravostí.

Původ: Slovinsko | Vipava
Ročník: 2020
Alc: 13%

O vinařství

Primož Lavrenčič, vystudoval vinařskou školu a pracoval několik let pro velké vinařské provozy. Získal velký přehled o technologiích a výrobě vína. Po osamostatnění se pustil přírodní cestou, cílem je získat do vína co nejvíce z přirozeného prostředí vinohradu. Vína kvasí spontánně v nerezových tancích (základní řada) a dřevěných sudech (dub, akát, třešeň).

Nyní hospodaří na cca 9 hektarech v oblasti Vipavská Dolina (Podraga, Orehovica) s nejstarší je vinice stará 60 let. Věnuje se odrůdám jako Zelen, Malvasia, Rebula, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Pinot Noir, Frankovka, Refošk, Pokalca, Modrá Frankinja.

Půdní složení je směs slínovce a pískovce a také fosílie – půda je bohatá na mikroskopické části bývalého moře.
Burja je název pro severovýchodní vítr, který je charakteristickou součástí Vipavské Doliny ve Slovinsku.

Další zajímavá vína

Pinot Noir | Burja

Pinot Noir | Burja

Cena: 690,00 Kč

Skladem 12 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Bela | Burja

Bela | Burja

Cena: 500,00 Kč

Skladem 5 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.