Veltlín Sauvignon Brut | Punkista
Skladem 1 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Blanc de Blanc. Netradiční kombinace dvou odrůd Veltlínské zelené (50%) z třicetileté vinice se sprašovým podložím a Sauvignon (50%) z třicetileté vinice s vysokým podílem opuky a dvou ročníků 2019 a 2020. Odstřelení na jaře 2023. Výraznější, živelnější, lehce krémové šumivé víno se skvělou pitelností.
Původ: Morava | Velkopavlovická podoblast | Velké Bílovice
Ročník: 2019/2020
O vinařství
Za projektem Punkista stojí Robert Osička. V tuto chvíli hospodaří na 2 hektarech ve Velkých Bílovicích, podloží tvoří mix jílu, černozemě a sprašových půd.
Robert po několika letech sbírání zkušeností při tvorbě Pét-Natů a několika dalších experimentálních metod šumivých vín zakotvil u sektů. Klasická metoda druhotné fermentace v lahvi. Zrání na kvasnicích a postupná a degorzáž.
První oficiální ročník přišel na trh v lednu 2020 a jde o vína převážně z roku 2017.
Další zajímavá vína
Pinot Chardonnay Brut | Punkista
Cena: 860,00 Kč
Skladem 1 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.