Nikolaihof
Riesling Federspiel | Nikolaihof

Riesling Federspiel | Nikolaihof

790,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.

Ryzlink z řady Federspiel ze sprašových půd s výrazným podílem kamene. Fermentace v nerezových tancích, poté zrání několik měsíců ve velkých dubových sudech (3000L a víc). Lahvováno s citlivou filtrací a sírou. Svěží, jemný ryzlink s pěknou minerální stopou.

Původ: Rakousko | Wachau
Ročník: 2023
Alc: 12%

#Bílé

#Suché

O vinařství

Starobylé vinařství z Wachau, jež je mezi milovníky biodynamických vín považováno za ikonu. Bylo vůbec prvním certifikovaným biodynamickým vinařstvím v Evropě, jeho historie navíc sahá do římských dob (část sklepů ze 4. století stále slouží) a je tak nejstarším vinařstvím Rakouska.

Vinice Nikolaihofu se nacházejí v okolí městečka Mautern na obou březích Dunaje. Zvláštností (jež bývala po celá staletí normou) je zrání vín ve velkých dubových sudech. Některá z nich leží více než 10 let. Ryzlinky a veltlíny z Nikolaihofu jsou vyhledávány znalci a předními restauracemi v celé Evropě, USA i Japonsku. Vinařství řídí Nikolaus Saahs, který převzal před lety rodinné vinařství od svých rodičů.