Matthias Hager
Grüner Veltliner Urgestein | Matthias Hager

Grüner Veltliner Urgestein | Matthias Hager

450,00 Kč

Skladem 6 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.

Kamptal je tvořen z velké části primárními horninami – tzv. Urgestein (zejména žula, rula a slídové břidlice). Toto složení dává výsledným vínům naprosto osobitý projev a typickou kamptalskou kouřovinu. Kvašení (z 10 % na slupkách) a zrání probíhalo částečně v nerezu a sudech, lahvováno bez filtrace a s minimálním množstvím síry.
Velmi charakterní veltlín, který vás vystřelí z bot nebo bačkor.

Původ: Rakousko | Kamptal
Ročník: 2021
Alc: 12,5%

#Bílé

#Suché

O vinařství

Vinařství Matthiase Hagera hospodaří na 13 hektarech v obci Mollands v Kamptalu. Ten je typický rozmanitým podložím: od spraše, přes jíl po různé druhy prvohorních vyvřelin. Tato kombinace dává jednotlivým vínům unikátní projev. Kamptalské veltlíny jsou charakteristecké takzvanou kouřovinkou, svěží mineralitou a dlouhou dochutí.

Chod vinařství je v souladu s biodynamickými postupy a certifikováno ochrannou známku Demeter. Udržení přirozené rovnováhy ve vinohradu je Matthiasova hlavní snaha.

Vinařství nabízí 2 řady, modrou a hnědou linii. Modrá jsou spíše základní vína s důrazem na jednoduchost a dobrou pitelnost. Hnědá naopak nechává vyniknout vínům ze starších výsadeb, terroiru a jsou vhodná k delšímu zrání. V posledních letech přidal Matthias ještě řadu PUR, ve které se věnuje nesířeným vínům.