Fundamental Grüner Veltliner | Sepp Moser

Cena: 450,00 Kč Původní cena:

Skladem 5 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Veltlínské zelené v podobě Fundamental je mladším bratrem slavného Minimalu. Víno zraje v nerezovém tanku na jemných kalech jeden rok, poté je lahvováno přímo se sedimentem a bez přidané síry. Výsledkem je velmi šťavnaté a kořenité víno s výraznou kořenitou linkou v dochuti.
Před otevřením doporučujeme láhev lehce promíchat.

Původ: Rakousko | Kremstal
Ročník: 2019

O vinařství

Rod Moserů patří k nejstarším vinařským dynastiím Rakouska; podnik založili už v roce 1848. Nejslavnějším členem rodiny byl bezpochyby Lenz Moser, který v 50. letech 20. století vynalezl vysoké vedení révy vinné, tzv. „Lenz-Moserův system“, jenž se aplikoval i v moravských vinohradech. (Lenz Moser si zahrál ve filmu Divoké víno, kde si k němu Vladimír Menšík jel pro sazenice.)

Lenzovy děti, dvojčata Laurenz a Sepp, převzaly vinařství v 60. letech minulého století. Sepp se staral o vinice, Laurenz byl zodpovědný za sklep. Vinařství bylo oblíbené nejen doma v Rakousku, ale po celém světě. V polovině 80. let však rakouský export zkolaboval vinou „fridexového“ skandálu, který téměř zruinoval rakouské vinaře – podvodníci tehdy přidávali do prodávaného vína nemrznoucí směs. Tato krize se citelně dotkla i vinařství Lenz Moser, které museli jeho majitelé prodat. Na základě všech těchto nešťastných událostí se rozhoduje Sepp Moser založit vlastní firmu – redukuje počet rodinných vinic v Kremstalu a u Neziderského jezera, a ponechává si jen nejlepší polohy. Celková výměra vinic pak činí 50 hektarů.

Dnes vede vinařství Seppův syn Niki společně s dcerou Kathi. Stejně jako jejich předkové jsou vinařskými pionýry, ale razí cestu zcela jiným postupům: věnují se biodynamice, připravují vína v sérii MINIMAL, která jsou nefiltrovaná a nesířená. Neotřelé postupy používají jak při práci ve sklepě, tak i na vinohradech.

Další zajímavá vína

Pinot Noir Gebling | Sepp Moser

Pinot Noir Gebling | Sepp Moser

Cena: 600,00 Kč

Skladem 6 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.