Minimal | Sepp Moser
Skladem 3 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Legendární naturální víno z vinařství Sepp Moser, které připravují už více než 15 let. Odrůda je Grüner Veltliner z vinohradu Schnabel (spraš a slepenec), kvašení a zrání probíhá v dubových sudech (225 a 500 litrů) přes 18 měsíců s minimálním zásahem. Lahvováno bez čiření, filtrace a přidané síry.
Intenzivní zlatožlutá barva, aroma se postupně otevírá a nabízí tropické ovoce a karamel. V chuti je krémové, uhlazené, vrstevnaté, s každým douškem dokáže překvapit. Nádherná expresivní podoba klasické rakouské odrůdy.
Původ: Rakousko | Kremstal
Ročník: 2017
O vinařství
Rod Moserů patří k nejstarším vinařským dynastiím Rakouska; podnik založili už v roce 1848. Nejslavnějším členem rodiny byl bezpochyby Lenz Moser, který v 50. letech 20. století vynalezl vysoké vedení révy vinné, tzv. „Lenz-Moserův system“, jenž se aplikoval i v moravských vinohradech. (Lenz Moser si zahrál ve filmu Divoké víno, kde si k němu Vladimír Menšík jel pro sazenice.)
Lenzovy děti, dvojčata Laurenz a Sepp, převzaly vinařství v 60. letech minulého století. Sepp se staral o vinice, Laurenz byl zodpovědný za sklep. Vinařství bylo oblíbené nejen doma v Rakousku, ale po celém světě. V polovině 80. let však rakouský export zkolaboval vinou „fridexového“ skandálu, který téměř zruinoval rakouské vinaře – podvodníci tehdy přidávali do prodávaného vína nemrznoucí směs. Tato krize se citelně dotkla i vinařství Lenz Moser, které museli jeho majitelé prodat. Na základě všech těchto nešťastných událostí se rozhoduje Sepp Moser založit vlastní firmu – redukuje počet rodinných vinic v Kremstalu a u Neziderského jezera, a ponechává si jen nejlepší polohy. Celková výměra vinic pak činí 50 hektarů.
Dnes vede vinařství Seppův syn Niki společně s dcerou Kathi. Stejně jako jejich předkové jsou vinařskými pionýry, ale razí cestu zcela jiným postupům: věnují se biodynamice, připravují vína v sérii MINIMAL, která jsou nefiltrovaná a nesířená. Neotřelé postupy používají jak při práci ve sklepě, tak i na vinohradech.

Další zajímavá vína
Fundamental Grüner Veltliner | Sepp Moser
Cena: 450,00 Kč
Skladem 6 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Pinot Noir Gebling | Sepp Moser
Cena: 770,00 Kč
Skladem 6 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Riesling Gänstreiberin | Sepp Moser
Cena: 700,00 Kč
Skladem 2 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.