Stará škola | Vína Herzánovi
Skladem 3 ks
Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.Cuvée ze starých výsadeb (celkem ze tří různých vinohradů), kterému dominují Müller Thurgau, Veltlínské zelené a Neuburské. Zrálo téměř rok v použitých dubových sudech. Lahvováno bez čiření, filtrace a přidané síry. Intenzivní, vrstevnaté, výrazně herbální a komplexní víno. Skvěle se hodí jako doprovod k jídlu nebo pro večery naplněné plnohodnotnou diskuzí o smyslu bytí ;)
Původ: Morava | Velkopavlovická podoblast | Kobylí
Ročník: 2022
Alc: 12%
O vinařství
V roce 1997 vysadil první vinohrad Jakubův otec. Sám Jakub, který dnes stojí v čele vinařství, na jeho práci navázal v roce 2012 se sestrou Zuzanou. Později se k nim přidala i Jakubova přítelkyně Sandra a všichni společně nyní hospodaří na 4 hektarech, a to pouze v organickém přístupu, při kterém si už ale pomalu osahávají biodynamické postupy. Jakub zná dokonale každý řádek na vinohradu, což poznáte v momentě, kdy jeho vína pijete.
O co větší věnuje péči vinohradům, o to méně práce má ve sklepě – je jí opravdu minimálně. Vína zrají na jemných kalech v nerezu, sudech nebo kvevri, většina je lahvovaná s minimální filtrací nebo nefiltrovaná, použití síry je individuální podle potřeb vína. Herzánovi se zaměřují hlavně na lokální odrůdy jako Neuburské, Sylvánské zelené, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský a Frankovku.
Další zajímavá vína
MOŠT Cabernet Moravia | Vína Herzánovi
Cena: 220,00 Kč
Skladem 3 ks
Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.