Milan Nestarec

O vinařství

Mladý a neklidný – nic nevystihuje fenomenálního českého vinaře Milana Nestarce, o kterém se mluví po celém světě, lépe. Místo toho, aby se jako většina vinařů usadil a dělal si to své, je jako na trní a neustále hledá nové cesty, kterými se vydat a kam vína posunout. A díky tomu „utekl“ i té nejmladší generaci. Milanova vína mají skutečný náboj, stejně jako etikety plné barev a nápadů, které leckoho vyvedou z míry.

Vinařská superstar hospodaří na 28 ha ve vinařských obcích Moravský Žižkov a Velké Bílovice, kde vinice před škůdci chrání šetrnou biologickou cestou. V kombinaci s šetrnými metodami pěstování a nepřekombinovaným zpracováním hroznů to vede k těm nejlepším výsledkům.
Od roku 2014 Milan vína nesíří, nečiří, lahvuje je bez filtrace. Jemný sediment není závadou, ale vlastností vína. Většina bílých vín prošla macerací na slupkách, zrála v akátových nebo dubových sudech, a to bez složité manipulace. Při lahvování využívá Milan gravitace – o další jeden zásah technologie méně. 
Díky svému přístupu produkuje Milan jedny z nejoriginálnějších vín na domácí scéně. Spíše než doma je ale o ně velký zájem v zahraničí, kde se objevují ve společnosti těch nejlepších naturálních vín, a to o to od Tokia až po New York.

Miky-maus | Milan Nestarec

Miky-maus | Milan Nestarec

Cena: 540,00 Kč

I am not a big wine | Milan Nestarec

I am not a big wine | Milan Nestarec

Cena: 620,00 Kč

Juicy Fruit | Milan Nestarec

Juicy Fruit | Milan Nestarec

Cena: 620,00 Kč

UMAMI | Milan Nestarec

UMAMI | Milan Nestarec

Cena: 530,00 Kč

99 problems but bitch ain't one | Milan Nestarec

99 problems but bitch ain't one | Milan Nestarec

Cena: 399,00 Kč

Hakuna Matata | Milan Nestarec

Hakuna Matata | Milan Nestarec

Cena: 399,00 Kč

Royale with cheese | Milan Nestarec

Royale with cheese | Milan Nestarec

Cena: 450,00 Kč

WTF | Milan Nestarec

WTF | Milan Nestarec

Cena: 530,00 Kč

TRBLMKR | Milan Nestarec

TRBLMKR | Milan Nestarec

Cena: 480,00 Kč

Nach | Milan Nestarec

Nach | Milan Nestarec

Cena: 270,00 Kč

Běl | Milan Nestarec

Běl | Milan Nestarec

Cena: 270,00 Kč

Danger 380 | Milan Nestarec

Danger 380 | Milan Nestarec

Cena: 399,00 Kč

Gintonic | Milan Nestarec

Gintonic | Milan Nestarec

Cena: 699,00 Kč

Barvířka | Milan Nestarec

Barvířka | Milan Nestarec

Cena: 240,00 Kč