Freedom | Syfany

Cena: 390,00 Kč Původní cena:

Skladem 1 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Svoboda v lahvi i v přístupu. Cuvée z ročníku 2015 je složené z několika odrůd a dvou stylů. Ryzlink vlašský a Pálava společně kvasily na slupkách a ve víně zastupují 20 %. Zbytek je Veltlínské zelené, Chardonnay a Ryzlink vlašský s velmi krátkou macerací a zráním v 500l akátovém sudu. Zceleno dohromady až po několika letech, lahvováno bez filtrace s minimem síry. Výrazné aroma připomínající tropické ovoce, dlouhá šťavnatá a herbální dochuť. Skvělé na popíjení nebo jako doprovod výrazným jídlům.

Původ: Morava | Velkopavlovická podoblast | Vrbice
Ročník: 2015

O vinařství

Rodinné vinařství Syfany, které dnes vede Jakub Zborovský společně s manželkou Karlou, bylo založeno v  roce 1989 a nachází se v obci Vrbice na Břeclavsku. Vinařství vznikalo na obnovené tradici výroby vína zděděné po předcích, kteří v kraji púsobí už několik generací.

Odrůdová skladba je velmi pestrá a pro každou z nich se hladali vhodné podmínky na jednotlivých vinohradech. Většinu podloží tvoří sprašové půdy, v některých místech v hodně hluboké vrstvě, což má velký podíl na výsledné podobě vína. Důraz se klade na maximální kvalitu hroznů z redukované sklizně, šetrné zpracování a použití tradičních technologií. Vína zrají v nerezových tancích nebo dřevěných sudech o velikosti 550-600 litrů, jsou stáčena za pomoci gravitace a síra je použita v minimálním množství.

Další zajímavá vína

Panic | Syfany

Panic | Syfany

Cena: 390,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Veltlín Circle | Syfany

Veltlín Circle | Syfany

Cena: 360,00 Kč

Skladem 1 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Vavřinec Pét-Nat | Syfany

Vavřinec Pét-Nat | Syfany

Cena: 299,00 Kč

Skladem 4 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.