Celli | Somloi Vándor
Skladem 5 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Cuvée ze starého vinohradu (Furmint, Juhfark, Olaszrizling, Tramini, který je na nejvyšších terasách přímo pod čedičovými varhanami. Velmi špatně přístupné místo, všechny práce je nutné dělat jen ručně. Hrozny jsou sklizené společně, kvašení a zrání 8 měsíců v dubovém sudu a nerezovém tanku. Intenzivní, lehce slané minerální víno. Ideální pro archivaci na několik let.
Původ: Maďarsko | Somló
Ročník: 2022
Alc: 12%
O vinařství
Vinařství založené roku 2010 v nejmenší maďarské vinařské oblasti na bývalé sopce Somló, které je známé především produkcí výrazných minerálních bílých vín. Podloží tvoří převážně čedič a naváté půdy.
Tamás Kis pracoval čtyři roky ve vinařství St. Andrea v Egeru a během tří let obhospodařoval vlastní vinici, tehdy ještě pouhých 0,5 hektarů, ze vzdálenosti 350 km. Somló ho natolik zaujalo a přitahovalo, že dlouho neváhal, a když tehdejší legenda Lajos Takacs prodával vinohrady, které okamžitě je koupil. Dnes hospodaří na pěti hektarech s brzkou vyhlídkou na dva další.
Hlavní odrůdy tvoří Olaszrizling, Juhfark, Furmint a Hárslevelű. Veškeré práce na vinicích jsou prováděny ručně a v bio režimu. Vína kvasí spontánně v dubových sudech a nerezových tancích, po nalahvování dozrávají ještě několik měsíců v láhvi, než jdou do prodeje. Díky minimálním zásahům skvěle odráží charakter Somló, a zároveň si zachovávají svěžest, lehkost a dlouhou dochuť.
Další zajímavá vína
