Bylo naprosto jasné, že jeden z balíčků bude plný Frankovek. Tenhle je přímo od Franze Weningera a jsou v něm tři „single vineyard“ lahve. Bylo těžké vybrat, které z nich zařadit, ale nakonec jsem vybral své oblíbence.

Kirch 2023 | Weninger
Trať Kirchholz přímo sousedí s vinicí Hochäcker – odděluje je jen polní cesta. Vrchní vrstva půdy z jílu a písčitého štěrku může dosahovat až půl metru, což zlepšuje odvodnění. Podloží tvoří podobná směs jílu a hlíny jako u Hochäckeru. Rostou zde keře Frankovky staré až šedesát let.
Půda: vrchní vrstva – jíl a písčitý štěrk, podloží – jíl a hlína
Stáří vinice: až 60 let

Ofen 2023 | Weninger
Jižně orientovaná vinice v nadmořské výšce 340 metrů v obci Ritzing, nejzápadnější vinice středního Burgenlandu, obklopená starými morušemi z 18. století. Klima je zde nejchladnější z našich poloh, ale půda a jižní orientace dodávají teplo. V minulosti se zde pálilo vápno, což vysvětluje vysoké pH půdy. Víno je energické a mladistvé, s jasným bobulovým ovocem a tříslovinou připomínající křídový prach.
Půda: vápenité podloží s vysokým pH
Stáří vinice: neuvedeno

Rau 2023 | Weninger
Mírně jihovýchodně orientovaný hřeben s nejhlubší a nejtěžší vrstvou hlinité půdy s vysokým podílem jílu. Roste zde Frankovka vysazená v roce 1960. Půda je bohatá na železo, což je patrné z rezavě hnědých skvrn v profilu. Hustá vrstva hlíny zadržuje vodu a poskytuje kořenům stálý přísun vláhy, díky čemuž víno získává svěžest a jemnou kyselinu.
Půda: hluboká hlinitá půda s vysokým podílem jílu, bohatá na železo
Stáří vinice: výsadba 1960 (cca 60+ let)