Joiseph

O vinařství

Joiseph je mladý projekt Richarda, Xandla a Luky, tří vinařů, kteří na vinicích nedaleko města Jois v severním Burgenlandu začali na jednom hektaru pěstovat víno v roce 2015. Nevlastnili tehdy ani sklep, ani traktor, ani infrastrukturu, ale měli nůžky na stříhání a gumáky.
Ačkoli se vinařství rozrostlo, každému dílčímu kroku i nadále věnují nejvyšší péči. Do procesu ale zasahují jen minimálně, aby jejích víno bylo nejčistším vyjádřením samotných hroznů a půdy.
Jejich minimalistické logo symbolizují kopec Tannenberg, kde jsou hlavní vinice, je totiž i odrazem toho, jak o vínech přemýšlí – zkrátka jednoduchost a čistota.