Gora Bijela | Luka Zeichmann
Skladem 6 ks
Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.Pinot Blanc s kapkou Tramínu (5%) z malého vinohradu u obce Unterpullendorf. Zrání probíhalo v 300L použitém dubovém sudu zhruba dva roky. Poté je víno nalahvováno s minimálním zásahem a další zrání probíhá v lahvi následující 3 roky. Krásně nazrálé s lehkou kouřovou linkou, která skvěle podtrhuje velmi osobitou chuť vína. Doporučujeme větší sklenici a nespěchat.
PS: Druhý den je ještě lepší.
Původ: Rakousko | Burgenland
Ročník: 2018
Alc: 12%
O vinařství
Luka působí už několik let jako součást vinařství Joiseph, které znáte také z našeho portfolia. Pod svým vlastním jménem dělá vína už několik let, ale teprve v roce 2024 se nám podařilo získat první lahve. Vinohrady se nacházejí v okolí obce Unterpullendorf (Dolna Pulja), jedné ze čtyř obcí, kde žije početná chorvatská komunita. V obci se kromě němčiny domluvíte skvěle i chorvatsky.
Luka ve svém sólovém projektu navazuje na stejný způsob práce jako v domovském vinařství Joiseph. Nadále se snaží o minimální zásah ve sklepě. Na vinohradech chová také včely a i tady se snaží minimálně ovlivňovat a zasahovat do přirozené biodiverzity.
Vína zrají v použitých sudech a jsou lahvována bez filtrace s minimální sírou. Názvy vín jsou v chorvatštině, protože je to pro něj přirozenější.
