Dolní hory Osada + VELTLIN | Petr Michálek

Cena: 598,00 Kč Původní cena:

Skladem 6 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.

Cuvée ze starých výsadeb ve Strážnici, kde tvoří podloží unikátní vrstva flyše, je složeno z odrůd Neuburské, Ryzlink vlašský, Müler Thurgau, Sauvignon, Pinot Blanc a Frašták (Kadarka). Sběr a zpracování proběhlo najednou, krátká macerace a poté zrálo rok v jednom akátovém a jednom dubovém sudu. Lahvování bez filtrace s minimální sírou. Výrazné, lehce krémové víno se skvělou minerální linkou. V chuti se vám bude pomalu otvírat jedna vrstva za druhou. Ideální na pomalejší pití z větší sklenice.

Víno je z naší společné série OSADA + VELTLIN. V této podobě ho najdete pouze v těchto dvou místech.

Etiketu vytvořil Jakub Wdowka / Artbureau

Původ: Morava | Slovácká podoblast | Bzenec
Ročník: 2022
Alc: 12,5%

O vinařství

Petr Michálek hospodaří už dlouhé roky na jednom hektaru vinic v Bzenci (spraš) a Strážnici (flyš) na Slovácku. Většina jsou staré výsadby, ale v plánu je rozšíření a výsadba nových vinic. Petr se dlouhodobě věnuje vědě, je biotechnolog a vysokoškolský učitel věnující se výzkumu v oblasti buněčné biologie.

Už od začátku dělal vína s minimem zásahu na vinohradech i ve sklepě, ale setkání s naturálními víny ho ovlivnilo natolik, že si začal spoustu preparátů a postřiků vyrábět z bylin, které sám pěstuje. Ve sklepě je veškerá činnost přenechána divokým kvasinkám a času. Vína jsou lahvována (bez filtrace s minimální sírou) až po roce zrání v malých dubových nebo akátových sudech a poté odpočívají v lahvi ještě pár měsíců, než jsou do prodeje. Celková produkce se pohybuje jen okolo 3 000 lahví.

Petrova vína jsou výrazná, osobitá a dokonale odráží charakter podloží, obzvláště díky kombinaci starých keřů a flyšového podloží ve Strážnici.

Další zajímavá vína

Pinot Blanc | Petr Michálek

Pinot Blanc | Petr Michálek

Cena: 530,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.
Riesling | Petr Michálek

Riesling | Petr Michálek

Cena: 530,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.
Staré keře | Petr Michálek

Staré keře | Petr Michálek

Cena: 530,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.
Malvasia | Petr Michálek

Malvasia | Petr Michálek

Cena: 530,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.
Dolní hory 23' | Petr Michálek

Dolní hory 23' | Petr Michálek

Cena: 530,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.
Tramin | Riesling | Petr Michálek

Tramin | Riesling | Petr Michálek

Cena: 530,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.
Ryšák | Petr Michálek

Ryšák | Petr Michálek

Cena: 530,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.
Red I. | Petr Michálek

Red I. | Petr Michálek

Cena: 530,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 2 500,00 Kč doprava zdarma.