Znojemské kořeny | Jakub Novák

Cena: 1 150,00 Kč Původní cena:

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Jakub Novák je nenápadná legenda domácích naturálních vín. Jeho jméno rezonuje ve světě s uznalým respektem a i proto jsou jeho vína téměř nesehnatelná – většinou zmizí hned po uvedení na trh. Nám právě přistály hned dvě novinky ve VELTLINu, proto jsme je obratem spojili s posledními kusy Modrého Pinotu, a máme pro vás tenhle fantastický balíček. Intenzivní a osobitý Sauvignon 2019, živé a říznější Veltlínské zelené 2019 a superlehký Modrý Pinot 2018 s podtitulem Konzumní (protože ho zkonzumujete během hodiny). Kurzory připravit, tohle bude rychlá akce.

Původ: Morava | Znojemská podoblast | Tasovice
 

 

O vinařství

Funguje nenápadně, bez facebooku a webu. Roční produkce je kolem 10 tisíc lahví. Mezi stoupenci přírodních vín je považován za velký utajený talent, který zvládá jedinečná bílá i červená vína.

Jakub Novák je mladý vinař, který hospodaří na 1,5 ha vinic v okolí Tasovic ve Znojemské podoblasti. Hlavní myšlenkou procesu vzniku vína je u něj zaměření na podloží. Ostatně to napovídá etiketa, která odkazuje na kořenový systém vinné révy. Práce ve sklepě jsou pak omezeny jen na ty nejnutnější úkony, vína v klidu zrají měsíce v dubových nebo akátových sudech a před opuštěním sklepa také v lahvi.

Víno je pro Jakuba „svědectvím o místě a času“. Nejvíce se věnuje odrůdám Veltlínské zelené, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Frankovka a Zweigeltrebe.

Další zajímavá vína

Veltlínské zelené | Jakub Novák

Veltlínské zelené | Jakub Novák

Cena: 440,00 Kč

Skladem 4 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Sauvignon | Jakub Novák

Sauvignon | Jakub Novák

Cena: 400,00 Kč

Skladem 4 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Modrý Pinot | Jakub Novák

Modrý Pinot | Jakub Novák

Cena: 400,00 Kč

Skladem 4 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.