Veltlínské zelené | Berthy

Cena: 390,00 Kč Původní cena:

Skladem 14 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Druhý díl spolupráce s naší oblíbenou holešovickou kavárnou Osada. Tentokrát jsme vybrali Veltlínské zelené 2018 od vinařství Berthy. Macerace na slupkách trvala 14 dní, poté víno zrálo téměř dva roky ve velkém dubovém sudu. Lahvováno bylo bez filtrace s minimální sírou. Je výrazné, kořenité, s pestrou vrstevnatostí, šťavnatou chutí a dlouhým kouřovým dojezdem. Pozor, je to limitovaná šarže, existuje jen 200 lahví.

K zakoupení pouze v Osadě a ve VELTLINu.

Původ: Morava | Slovácká podoblast | Blatnice pod Svatým Antonínkem
Ročník: 2018

O vinařství

Berthy je mladý projekt mladého vinaře Alberta Vyorala. Po studiu technických oborů se Albert vrátil ke kořenům a vydal se na dráhu vinaře. Navzdory studijnímu zaměření pracuje bez moderních technologií.

Jeho vinice leží v Blatnice pod Svatým Antonínkem na vápenitých flyšových výběžcích Bílých Karpat, které dávají vínu výjimečný charakter – jsou jemná, mineralitní a mají potenciál zrát. 

Aby tyto přednosti Albert nijak nepotlačil, vytváří víno přirozeně. Na vinohradu jsou všechna meziřadí zatravněna, vyloučeny jsou systémové postřiky i herbicidy, většinu prací dělá Albert manuálně. Ve sklepě vše kvasí spontánně bez přídavku kvasinek, a to v akátových nebo dubových sudech. Po celou dobu zrání leží vína na kvasnicích minimálně 10 měsíců. Síra je přidávána pouze před samotným lahvováním, nikdy v průběhu zpracování hroznů nebo zrání vína. Vína jsou filtrována pouze hrubě, některá vůbec

Další zajímavá vína

Chardonnay | Berthy

Chardonnay | Berthy

Cena: 380,00 Kč

Skladem 6 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Merlot | Berthy

Merlot | Berthy

Cena: 440,00 Kč

Skladem 6 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Pinot Blanc | Berthy

Pinot Blanc | Berthy

Cena: 380,00 Kč

Skladem 4 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.