True Duck | Edgar Brutler
Skladem 3 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Pét-Nat z původní rumunské odrůdy Feteasca Regala. Fermentace začala v nerezových tancích, dokončena byla v lahvích. Následovalo odstřelení hrubých kalů. Krásně originální a doslova křupavé pití.
Zajímavost: Postava na etiketě je tamní muž bez domova, který přespával před sklepem. Rodina mu nosila jídlo, oblečení a občas i trochu vína. Nadšeně souhlasil, že se stane symbolem tohoto vína, a vy tak koupí nepřímo podporujete i jeho.
Původ: Rumunsko | Satu Mare | Beltiug
Ročník: 2019
O vinařství
Rodina Brutlerových žije v rumunské oblasti Satu Mare už od 18. století. Johann Brutler, tatínek Edgara, který stojí v čele vinařství, je pionýrem rumunského vinařství a má zásluhu na tom, že se lokální vína dostala do celého světa.
Vinohrady Brutler ve vesničce Beltiug mají rozlohu 4 hektarů a jsou striktně v režimu bio. Protože jsou některé z nich starší 60 let, nelze přesně určit některé odrůdy, velká většina vín je směsí až 15 různých odrůd. Dvěma hlavními jsou Ryzlink vlašský a tradiční rumunská Feteascá regalá, na části Frankovka a trocha Merlotu. Speciální pozornost dostává Grünspitz. Bez ohledu na odrůdu ale platí, že hrozny jsou zpracovávány bez jakýchkoli aditiv tradičními metodami, přesto s ohledem na nově získané zkušenosti.
Sama rodina pak označuje svůj styl jako oldschoolově avantgardní. Ve sklepě probíhá spontánní kvašení, většina vín se lahvuje s minimem nebo vůbec žádnou sírou. Famózním zážitkem je návštěva 200 let starého sklepa, který je dlouhý 60 metrů. Vína mají skvělou strukturu a dlouhou chuť, jsou velmi charakterní.
Další zajímavá vína
