Soave Pressi | Antica Corte

Cena: 370,00 Kč Původní cena:

Skladem 9 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Tradiční podoba vína nazvaného podle místa původu Soave. Základ je tvořen lokální odrůdou Garganega (75%) a doplněn Trebbiano di Soave (25%). Zrání ve velkých cementových tancích na jemných kalech několik měsíců. Lehké, svěží víno s příjemnou mineralitou. Ideální na každodenní popíjení.  

Původ: Itálie | Veneto
Ročník: 2017

O vinařství

Vinařství Antica Corte založil Christian Bottaro, aby v roce 2011 navázal na rodinnou tradici (jeho dědeček kdysi vyráběl skvělé víno pro rodinu a přátele) a také aby mohl návštěvníkům jeho penzionu nabídnout lokální víno. Christian hospodaří na 5 hektarech na kopcích Costeggiola. Osázená je ale jen část, na zbytku dává prostor divoké zvěři.

Podloží na vinicích je z výjimečného růžového vápence (většina vinic v této části Veneta je vulkanického podloží). Vinařství pracuje v plně přírodním režimu a dodnes používá staré metody ošetřování révy tak, jak to kdysi dělal právě dědeček. Celková produkce je okolo 10 000 lahví, dvě třetiny tvoří bílé „Soave“, zbytek červené odrůdy, kterým dominuje Corvina.

Další zajímavá vína

Rossa Veronese | Antica Corte

Rossa Veronese | Antica Corte

Cena: 430,00 Kč

Skladem 1 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.