Redition II | Schmelzer

Cena: 460,00 Kč Původní cena:

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Kombinace tří odrůd a čtyř ročníků (Zweigelt 2016 a 2017, Cabernet Sauvignon 2013 a 2016, a Roesler 2015). Vína zrála samostatně v barikových sudech v rozmezí 12 až 48 měsíců, poté bylo víno zceleno a lahvováno bez filtrace, čiření a přidané síry. Originální kousek postavený na charakteru jednotlivých ročníků. Velmi tmavá barva, výrazná vůně lesních plodů, tříslo, ovocná kyselina. Skvělá kombinace k hovězímu masu. Doporučujeme podávat lehce chlazené, obzvlášť v letních měsících.

Původ: Rakousko | Burgenland
Ročník: neročníkové

O vinařství

Rodinné vinařství z Golsu v Burgenlandu hospodaří na 16 hektarech kompletně v souladu s biodynamikou. Od roku 2007 mají Demeter certifikaci. Vinařství vede otec se synem (Georg a Georg), hlavou administrativního provozu je manželka Elisabeth. 

Biodynamika je pro vinařství stěžejní věc. Všechny preparáty si připravují sami z vlastních bylin, které aplikují nejšetrnější metodou. (Ostatně všechny práce na vinohradech probíhají ručně.) Zdravá půda plná živin se spokojenými keři totiž snadněji odolá případným nákazám. Georg říká, že jedině se zdravým a stabilním vinohradem získá zdravá a stabilní vína, která si zachovávají osobitý charakter. 

Polovina vinic je osázená bílými odrůdami jako je Veltlínské zelené, Večerka a Ryzlink vlašský. Z červených odrůd dominuje Zweigeltrebe a Cabernet Sauvignon, u kterého si zakládají i slušnou ročníkovou základnu archivu.

Další zajímavá vína

Orange Cuvée | Schmelzer

Orange Cuvée | Schmelzer

Cena: 630,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Frühroter Veltliner orange | Schmelzer

Frühroter Veltliner orange | Schmelzer

Cena: 740,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Big Nature white | Schmelzer

Big Nature white | Schmelzer

Cena: 500,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Big Nature red | Schmelzer

Big Nature red | Schmelzer

Cena: 500,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.