Rebula | Sveti Martin
Skladem 3 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Italská odrůda (Ribolla Gialla), která se pěstuje hlavně v okolí Friuli. Ve Slovinsku známá spíš pod jednodušším názvem Rebula nebo Rumena Rebula. Macerace na slupkách 7-10 dní při teplotě 18°C, poté zrání přes 2 roky v použitých akátových sudech. Barva je tmavší, měděná. Vůně lehce svíravá s herbálními tóny, může lehce evokovat sušenou pomerančovou kůru. V chuti plné, krémové, dobře pitelné. Ideální k párování s jídlem nebo pozvolnému pití.
Původ: Slovinsko | Vipava
Ročník: 2018
O vinařství
Vinařství Sveti Martin se nachází v obci Brje v srdci Vipavské doliny. Historie sahá několik generací do minulosti. Kolem roku 1880 koupila rodina pozemky, na nichž hospodaří do současnosti. Aktuálně se o vinařství stará Peter Stegovec, pravnuk původního zakladatele.
Vinařský region Vipavská dolina leží mezi Terstem a Ljubljanou, v krásném zákoutí jihozápadního Slovinska, jehož geografická rozmanitost a klima ovlivněné mírnými středozemními větry a kontinetálními vysokohorskými teplotami vytváří specifické podmínky pro zrání hroznů.
Vinařství se soustředí na odrůdy Rebula, Merlot, Barbera a samozřejmě zdejší autochtonní odrůdy jako Zelen (robustnější bílá odrůda světle žluté barvy s výraznou chutí), Pinela (bílá odrůda vyznačující se svěží ovocitostí a jemným aroma) nebo Klarnica.
Další zajímavá vína
