Pugnitello | Poggio al Gello

Cena: 600,00 Kč Původní cena:

Skladem 6 ks

Pugnitello je stará, téměř zapomenutá toskánská odrůda. Její název znamená v doslovném překladu “pěstička”, protože hrozen je menší a připomíná sevřenou pěst. Má velmi temnou, až neprůhlednou barvu. Aromatika působící lehce fortifikovaným dojmem. Horkokrevné, kořenité víno. V chuti krásně suché s dostatkem kyseliny, mohutné, drsnější, dlouhé. Vhodné pro všechny milovníky výrazných červených vín jižního typu.

Původ: Itálie | Toskánsko
Ročník: 2014

O vinařství

Vinařství leží na svazích Maremma v zóně Montecucco DOC 30 km jižně od Sieny (Toskánsko) Giorgio a Alda hospodaří na 16 hektarech v pouze v bio režimu už od roku 2001. Odrůdám dominuje Sangiovese, ale také původní toskánské Pugnitello nebo Fogliatonda.
Kromě vína pěstují také olivovníky, ze kterých vyrábí špičkový olej. Snaží se maximálně respektovat podmínky ve kterých víno roste a nijak zbytečně nezasahovat.

Všechny práce probíhají ručně, vína kvasí spontánně v nerezových tancích a zrají dubových sudech minimálně jeden rok. Lahvování probíhá bez filtrace s minimálním množství síry. Celkové hodnoty nepřesahují nikdy 50 mg/l.
Poté víno dozrává v lahvích minimálně další rok, než jde na trh.

Další zajímavá vína

Agellus | Poggio al Gello

Agellus | Poggio al Gello

Cena: 600,00 Kč

Skladem 3 ks

Rosso del Gello | Poggio al Gello

Rosso del Gello | Poggio al Gello

Cena: 600,00 Kč

Skladem 5 ks