Pinot Chardonnay Rezerva | Jaroslav Osička

Cena: 380,00 Kč Původní cena:

Na objednání

Sofistikované cuvée z odrůd Chardonnay, Pinot Gris a Pinot Noir. Víno zrálo přes rok na kvasnicích v dubovém sudu a poté další roky v lahvi. Nádherný příklad vyzrálého moravského bílého vína, jež není postaveno na prvoplánové primární aromatice. Výraznější kyselina, které určuje vínu dlouhou cestu časem, štavnaté, ovocité, minerální. Vrstevnatá chuť, komplexní.

Původ: Morava | Velkopavlovická podoblast | Velké Bílovice
Ročník: 2013

O vinařství

Jaroslav Osička, dlouholetý pedagog působící na střední vinařské škole ve Valticích, pochází největší moravské vinařské obce Velké Bílovice. Ve vinicích pracuje bez použití systémových chemických prostředků, herbicidů a pesticidů.

Vinice jsou celoplošně ozeleněny přirozenou bylinnou vegetací dané lokality a menší část vinic je ozeleněna pouze ob řádek. Víno se snaží „nevyrábět“, ale spíše mu v jeho tvorbě pomáhat. Víno při výchově lehce usměrňuje opakovaným stáčením či mícháním kvasnic tak, aby nebyla potlačena odlišnost ročníku a původu z určité tratě. Kyslík vínu nezakazuje a nečiní z něj nepřítele.

Vína Jaroslava Osičky kvasí spontánně bez řízení kvasné teploty a dlouhodobě zrají v dřevěných sudech na jemných kalech za občasného míchání 5 – 24 měsíců.

Další zajímavá vína

Chardonnay | Jaroslav Osička

Chardonnay | Jaroslav Osička

Cena: 399,00 Kč

Na objednání

Pinot Gris Rezerva | Jaroslav Osička

Pinot Gris Rezerva | Jaroslav Osička

Cena: 290,00 Kč

Na objednání

Pinot Chardonnay | Jaroslav Osička

Pinot Chardonnay | Jaroslav Osička

Cena: 299,00 Kč

Na objednání

Chardonnay Rezerva | Jaroslav Osička

Chardonnay Rezerva | Jaroslav Osička

Cena: 520,00 Kč

Na objednání

Milerka cuvée | Jaroslav Osička

Milerka cuvée | Jaroslav Osička

Cena: 210,00 Kč

Na objednání

Tramín červený | Jaroslav Osička

Tramín červený | Jaroslav Osička

Cena: 272,00 Kč

Na objednání

Modrý Portugal | Jaroslav Osička

Modrý Portugal | Jaroslav Osička

Cena: 210,00 Kč

Na objednání

Akácia | Jaroslav Osička

Akácia | Jaroslav Osička

Cena: 220,00 Kč

Skladem 4 ks

Ryšák | Jaroslav Osička

Ryšák | Jaroslav Osička

Cena: 199,00 Kč

Skladem 4 ks

P.A.N. | Jaroslav Osička

P.A.N. | Jaroslav Osička

Cena: 210,00 Kč

Skladem 3 ks