Oranž | Hektár
Skladem 1 ks
Cuvée 4 odrůd – Ryzlink vlašský (45%), Veltlínské zelené (45%), Tramín (5%) a Sylvánské zelené (5%), macerace na slupkách po dobu 14 dní, poté kvašení a zrání v akátových sudech jeden rok. Příjemné, uhlazené a harmonické víno s pěknou kořeněnou stopou a velmi dobrou pitelností.
Původ: Slovensko | Malokarpatská vinohradnická oblast | Svätý Jur
Ročník: 2016
O vinařství
Vinařství se původně jmenovalo ŽIVÉ VÍNO a v roce 2019 se přejmenovalo na HEKTÁR. Sídlí ve Svätém Juru v Malých Karpatech, kde většinu podloží tvoří žula.
Dušan Škubák – vinař, fotograf, filozof, vášnivý diskutér a také zakladatel bratislavského festivalu ŽIVÉ VÍNA působí na vinné scéně už dlouho. Svoje začátky datuje někdy do roku 2005, kdy zkusil udělat poprvé víno a jeho největší zkušeností bylo, když po prvním neúspěchu (pár měsíců) zavřel sklep a na vše zapomněl s pocitem nezdaru. Když pak po roce přišel do sklepa, byl překvapený, jak víno vyzrálo a bylo dobré. Čas pomohl vínu více než všechny přípravky na vylepšení. To položilo jeho základy v šetrném ekologickém přístupu (jak na vinohradu, tak i ve sklepě).
Vinařství produkuje pouze 4 vína – bílé, oranžové, ryšavé a červené. U všech platí, že jsou v kontaktu se slupkami, což je dělá stabilnější. Plus má několik zajímavých nevinných odboček.
Další zajímavá vína
