Óra 21' | Réka Koncz

Cena: 550,00 Kč Původní cena:

Skladem 5 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Naturální cuvée z jednoho vinohradu, ve kterém najdete odrůdy Ryzlink rýnský, Királyleányka, Furmint a Hárslevelű. 50% celých hroznů kvasilo v plastovém vejci a 50% na slupkách v otevřené kádi po dobu 7 dní, fermentace a zrání v inertní nádobě do července 2022, poté bylo víno zceleno. Lahvováno bez čiření a filtrace s minimálním množstvím síry. Óra má výraznější styl, jemnou perličku, kořenitou chuť a příjemnou tříslovinou v závěru. Pokud máte rádi živá a osobitá vína plná energie a radosti, pak si tenhle kousek okamžitě zamilujete.

Původ: Maďarsko | Barabás
Ročník: 2021

O vinařství

Maďarská vinařka Annamária Réka Koncz hospodaří na necelých třech hektarech v zapomenuté oblasti Barabás na východě země, jen kousek od hranic s Ukrajinou. Více jak 60 let staré vinohrady najdete na jediném „kopci“ v okolí (uvozovky jsou na místě, kopec má nadmořskou výšku 221 metrů), jsou kompletně zarostlé divokou přírodou. Půda má vulkanický charakter, z velké části jde o sklovitý ryolit s fialovou barvu.
Proč začala pěstovat víno v tak specifických podmínkách? Během studií v Kodani a Dánsku pracovala  Annamária ve vinném baru Terroiristen, který se specializuje na naturální vína. Po návratu domů se jí podařilo získat 3 hektary z celkových pěti, které v Barabás najdete.
Díky starým výsadbám má zajímavou odrůdovou skladbu: Furmint, Ryzlink rýnský, Muškát žlutý, Hárslevelű a Királyleányka. A protože je výsadba pomíchaná, většina vín je zpracovaná v podobě cuvée.

Ve vinařství se vůbec nepoužívají sudy, vína kvasí spontánně v inertních plastových nádobách. Macerace na slupkách je pouze v řádu několika dnů, vína se lahvují bez filtrace, jen s malým množství síry.
Annamária klade důraz na minimum zásahů. Výsledkem jsou naprosto unikátní vína z dávno zapomenuté oblasti, která v sobě nesou skutečný dotek historie.

Další zajímavá vína

Eastern Accents 21' | Réka Koncz

Eastern Accents 21' | Réka Koncz

Cena: 550,00 Kč

Skladem 5 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.