mLok | Bogdan Trojak
Skladem 5 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.mLok je lehké, živé a hravé víno, které tvoří směs Ryzlinku rýnského a Pinotu Noir z Velkých Žernosek. Zpracováno dohromady, kvašení a zrání v nerezu, lahvováno bez zásahu. Víno má cihlovou barvu, ve vůni směs peckového ovoce a bylin. V chuti je šťavnaté, výrazně ovocné a závěr s jemnou perličkou mu dodává skvělou pitelnost.
Původ: Čechy | Litoměřická podoblast | Velké Žernoseky
Ročník: 2022
Alc: 12,5%
O vinařství
Básník, spisovatel a překladatel z polštiny se začal vinaření věnovat kolem roku 2003 v jihomoravských Bořeticích. Při návštěvách zahraničních festivalů ho učarovala přírodní vína, ve kterých našel svou cestu. Postupně začal oslovovat podobně smýšlející vinaře v okolí, a počátky autentických vín a celého hnutí tak odstartoval přímo z Bořetic.
Věnoval se zejména odrůdám jako Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Frankovka a Pinot Noir. Vína zrála v akátových a dubových sudech bez jakékoliv výrazné manipulace, lahvování bylo vždy ručně a bez přidané síry.
Po nastartování autentické a naturální produkce se začal intenzivně soustředit na jejich propagaci a následnému prodeji v Praze, což záhy vyústilo k otevření vinného baru VELTLIN – nejdříve v miniaturní podobě na Žižkově a od roku 2012 na již známé karlínské adrese.
Další zajímavá vína
Žernosecký Řezlík | Bogdan Trojak
Cena: 650,00 Kč
Skladem 1 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.