Merlot | Berthy
Skladem 6 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Fantastický Merlot z domácí produkce, který zrál dva roky v barikových sudech bez zásahů. Lahvovaný byl bez filtrace s minimální sírou. Tohle víno je velmi energické, šťavnaté a ovocné, s plnější chutí a dlouhým dojezdem. Chytne vás a nepustí. Tolik života v jedné lahvi, že by jeden až záviděl.
Původ: Morava | Slovácká podoblast | Blatnice pod Svatým Antonínkem
Ročník: 2018
O vinařství
Berthy je mladý projekt mladého vinaře Alberta Vyorala. Po studiu technických oborů se Albert vrátil ke kořenům a vydal se na dráhu vinaře. Navzdory studijnímu zaměření pracuje bez moderních technologií.
Jeho vinice leží v Blatnice pod Svatým Antonínkem na vápenitých flyšových výběžcích Bílých Karpat, které dávají vínu výjimečný charakter – jsou jemná, mineralitní a mají potenciál zrát.
Aby tyto přednosti Albert nijak nepotlačil, vytváří víno přirozeně. Na vinohradu jsou všechna meziřadí zatravněna, vyloučeny jsou systémové postřiky i herbicidy, většinu prací dělá Albert manuálně. Ve sklepě vše kvasí spontánně bez přídavku kvasinek, a to v akátových nebo dubových sudech. Po celou dobu zrání leží vína na kvasnicích minimálně 10 měsíců. Síra je přidávána pouze před samotným lahvováním, nikdy v průběhu zpracování hroznů nebo zrání vína. Vína jsou filtrována pouze hrubě, některá vůbec
Další zajímavá vína
