Jammerthal | Horst Hummel
Skladem 2 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Evoluce odrůdy Modrý Portugal do špičkového vína pod Horstovým vedením. Vinohrad je vysazený po staru (takzvaně na hlavu), užší spony mezi keři, nižší výnos, ale o to intenzivnější koncentrace v hroznech. Podloží tvoří spraš s vyšším podílem vápence.
Ruční sběr, zrání 3,5 roku v použitých dubových sudech, lahvováno bez čiření, filtrace a přidané síry.
Krásně šťavnaté, ve vůni i chuti dominuje peckové ovoce, v závěru pak jemné tříslo. Skvělá ukázka, jak se dá pracovat s odrůdou a půdou bez složitých manipulací, kdy je výsledkem nádherné víno.
Původ: Maďarsko | Villány
Ročník: 2017
O vinařství
Horst původně právník se před lety zamiloval do oblasti Villány v Maďarsku, nejdřív koupil malou část vinohradů a postupem času se rozrostl až na současných 8 hektarů. Vinařství bylo založeno v roce 1998 a leží v obci Villány v jihozápadní části Maďarska.
Půdy v této oblasti jsou zcela homogenní. Všude je nad vápencem do hloubky 25 m minerální spraš s obsahem vápníku. Hlavně díky středomořskému klimatu je zdejší oblast známá pro svá plnější červená vína. Tomu odpovídá i odrůdová skladba, kterou má Horst Hummel na svých vinicích. Dominuje Frankovka, Cabernet Franc, Merlot, Modrý Portugal.
Od roku 2008 je vinařství v biologickém režimu a nyní pracují už jen v souladu s biodynamickými postupy.
Další zajímavá vína
Kékfrakos Spatz | Horst Hummel
Cena: 650,00 Kč
Skladem 6 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Cabernet Franc Nagytótfalu | Horst Hummel
Cena: 560,00 Kč
Skladem 3 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Merlot Nagyharsány | Horst Hummel
Cena: 560,00 Kč
Skladem 3 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
