(In) Return | Réka Koncz

Cena: 550,00 Kč Původní cena:

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Naturální cuvée z jednoho vinohradu, ve kterém najdete odrůdy Ryzlink rýnský a Királyleányka. Celé hrozny byly před vylisováním v kontaktu s moštem po dobu 24 hodin. Víno spontánně kvasilo a zrálo na jemných kvasnicích v inertní nádobě více jak rok, lahvované je bez filtrace s minimálním přídavkem síry. Pokud chcete živé, lehce kořenité víno s pěknou strukturou a jemnou tříslovinou, je (In) Return ta správná volba.

Původ: Maďarsko | Barabás
Ročník: 2018

O vinařství

Maďarská vinařka Annamária Réka Koncz hospodaří na necelých třech hektarech v zapomenuté oblasti Barabás na východě země, jen kousek od hranic s Ukrajinou. Více jak 60 let staré vinohrady najdete na jediném „kopci“ v okolí (uvozovky jsou na místě, kopec má nadmořskou výšku 221 metrů), jsou kompletně zarostlé divokou přírodou. Půda má vulkanický charakter, z velké části jde o sklovitý ryolit s fialovou barvu.

Proč začala pěstovat víno v tak specifických podmínkách? Během studií v Kodani a Dánsku pracovala Annamária ve vinném baru Terroiristen, který se specializuje na naturální vína. Po návratu domů se jí podařilo získat 3 hektary z celkových pěti, které v Barabás najdete.

Díky starým výsadbám má zajímavou odrůdovou skladbu: Furmint, Ryzlink rýnský, Muškát žlutý, Hárslevelű a Királyleányka. A protože je výsadba pomíchaná, většina vín je zpracovaná v podobě cuvée.

Ve vinařství se vůbec nepoužívají sudy, vína kvasí spontánně v inertních plastových nádobách. Macerace na slupkách je pouze v řádu několika dnů, vína se lahvují bez filtrace, jen s malým množství síry.

Annamária klade důraz na minimum zásahů. Výsledkem jsou naprosto unikátní vína z dávno zapomenuté oblasti, která v sobě nesou skutečný dotek historie.

Další zajímavá vína

A Change of Heart | Réka Koncz

A Change of Heart | Réka Koncz

Cena: 550,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Eastern Accents | Réka Koncz

Eastern Accents | Réka Koncz

Cena: 550,00 Kč

Skladem 1 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
The Wizard | Réka Koncz

The Wizard | Réka Koncz

Cena: 550,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Pretty cold | Réka Koncz

Pretty cold | Réka Koncz

Cena: 550,00 Kč

Skladem 1 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.