Hematit | St. Donát

Cena: 320,00 Kč Původní cena:

Skladem 4 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

„Železné víno” ze tří vinic: Horní třetina vinice Slikker poskytuje pevný základ, panenská sklizeň z nové výsadby v Berekhátu dává impuls a Sáfránkert dodává vzdušnou eleganci. Půdu všech tří vinic tvoří červený pískovec (Hematit) bohatý na železnou rudu. Kvašení a zrání v nerezu, lahvování s minimálním zásahem. Lehké a svěží minerální víno na běžné popíjení.

Původ: Maďarsko | Balaton | Csopak
Ročník: 2020
Alc: 13%

O vinařství

Vinařství St. Donát vzniklo v roce 1994 v části Balatonu pojmenované Csopak (Čopak). Rodina žije na místě už víc jak 200 let a aktuálně hospodaří kompletně v bio režimu na 16 hektarech s velmi charakteristickým podložím. Tamás Kovács je skutečný „terroir freak”, o půdě dokáže povídat velmi dlouho, a to i v kombinaci s historickými souvislostmi.

První vinice zde vznikaly ještě za dob Římanů, a od té doby je zde tradiční odrůda Olasrizling. Dnes je doplněna o Furmint a Kékfrankos. I název vinařství je odvozen z historických pramenů: Svatý Donát je místní legenda, která ochraňuje hrozny před nepřízní počasí.

Podloží tvoří vulkanický základ (čedič, tuf) a díky velkým pohybům zemských desek také pískovec a vápenec s vysokým podílem železa. Vinice Slikker má úplně červenou půdu a dává velmi charakterní podobu odrůdě Olaszrizling. Frankovky pak rostou na malém výběžku / poloostrově Tihany přímo v bývalých sopečných kráterech. Unikátní mikroklima, půda a minimální zásahy do výroby dávají velmi osobitá a originální vína.

Další zajímavá vína

Márga Furmint | St. Donát

Márga Furmint | St. Donát

Cena: 400,00 Kč

Skladem 5 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Slikker Olaszrizling | St. Donát

Slikker Olaszrizling | St. Donát

Cena: 520,00 Kč

Skladem 6 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Szent Donát Olaszrizling | St. Donát

Szent Donát Olaszrizling | St. Donát

Cena: 520,00 Kč

Skladem 6 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Ráta Kékfrankos | St. Donát

Ráta Kékfrankos | St. Donát

Cena: 680,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Magma Kékfrankos | St. Donát

Magma Kékfrankos | St. Donát

Cena: 520,00 Kč

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.