Nikolaihof
Grüner Veltliner Zwickl | Nikolaihof

Grüner Veltliner Zwickl | Nikolaihof

530,00 Kč

Skladem 5 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Mladé, živé víno lahvované bez filtrace (ve Wachau docela výjimka). Fermentace probíhá v nerezu a poté víno dozrává ve velkých dubových sudech. Velmi svěží, šťavnatý Veltlín, plný energie s lehkou kořeněnou dochutí.

Původ: Rakousko | Wachau
Ročník: 2020

#Bílé

#Suché

O vinařství

Starobylé vinařství z Wachau, jež je mezi milovníky biodynamických vín považováno za ikonu. Bylo vůbec prvním certifikovaným biodynamickým vinařstvím v Evropě, jeho historie navíc sahá do římských dob (část sklepů ze 4. století stále slouží) a je tak nejstarším vinařstvím Rakouska.

Vinice Nikolaihofu se nacházejí v okolí městečka Mautern na obou březích Dunaje. Zvláštností (jež bývala po celá staletí normou) je zrání vín ve velkých dubových sudech. Některá z nich leží více než 10 let. Ryzlinky a veltlíny z Nikolaihofu jsou vyhledávány znalci a předními restauracemi v celé Evropě, USA i Japonsku. Vinařství řídí Nikolaus Saahs, který převzal před lety rodinné vinařství od svých rodičů.