Grüner Veltliner Nóbl Sediment | Pivnica Brhlovce
Skladem 5 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Krásný a zároveň lehce netradiční Veltlín z tufového podloží. Zrál v použitých sudech ve starém tufovém sklepě přes rok, lahvovaný byl bez filtrace s minimální sírou. Živé, šťavnaté víno s hravou kyselinou, specifickou kořenitostí a výraznou minerální dochutí.
Původ: Slovensko | Nitranská vinařská oblast | Brhlovce
Ročník: 2020
O vinařství
Pivnica Brhlovce je malé vinařství, které se nachází ve skalních obydlích v obci Brhlovce. Vyrábí víno výlučne z hroznů, které pocházejí zpod vulkánu Sitno, kde vinice zapouští svoje kořeny hluboko do sopečného podloží. Ve sklepě se řídí hlavně intuicí a biodynamickými postupy. Bílá vína jsou šetrně filtrována (případně vůbec) a červená se nefiltrují, důraz se klade na delší ležení a zrání, bez zásahu. Po lahvování se nechávají zrát, dokud nejsou vhodná opustit vinařství.
Projekt "Víno spod vulkánu Sitno" je od roku 2014 kooperací tří vinařství: Pivnica Čajkov, Pivnica Brhlovce a Marvla Tindo. Naše vína jsou z nejsevernější hranice pěstování vína ve střední Evropě. Končí tu teplá - jižní část Evropy (Panónská pánev) a začíná chladná - severní část Evropy (Západní Karpaty). Vinohrady pod vulkánem Sitno leží většinou na tufech a andezitech. Zjednodušeně řečeno, měkký tuf je sopečný popel a tvrdý andezit je sopečná láva.
Další zajímavá vína
Frankovka Modrá | Pivnica Brhlovce
Cena: 540,00 Kč
Skladem 2 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Pinot Noir | Pivnica Brhlovce
Cena: 640,00 Kč
Skladem 7 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.