Graupert Zweigelt | Meinklang

Cena: 550,00 Kč Původní cena:

Skladem 6 ks

Vinohrady Graupert jsou neudržované (nestříhané, nijak se nezasahuje do růstu, pouze se aplikuje biodynamický postřik – víno roste divoce a vytvořilo si vlastní biodiverzitu. To bylo účelem. Hodně se snížila produkce hroznů, bobule jsou malinké, skoro jako rybíz, ale jsou hodně koncentrované. Odráží se to na chuti, která je hodně extraktivní, intenzivní – divoké třešně, višně, v závěru kořenitost. Úchvatné víno!

Původ: Rakousko | Burgenland
Ročník: 2015

O vinařství

Rodinná farma Meinklang je takový rakouský ráj tvořený vinicemi, lány obilovin, ovocnými sady, zeleninovými zahradami a loukami divokých květin. Najdete ho uprostřed národního parku Neusiedlersee na východní straně jezera Neusiedlersee, kde se potkává s maďarskou nížinou. Farma funguje podobně jako organismus – spoléhá se nejen na lidi, ale i na místní přírodu. Třeba stádo krav významně přispívá svým hnojivem a na vinicích ležících mezi přírodními rybníky najdete spoustu divokých rostlin, ve kterých žijí organismy chránící révu… 

Část vinohradů roste úplně volně bez jakýchkoliv zásahů, dostává tak úplnou svobodu a může plně rozvíjet celkový metabolismus. Hrozny jsou vyzrálejší, ale produkce nižší. Toto víno je pojmenováno Graupert. 

Další zajímavá vína

Morgen | Meinklang

Morgen | Meinklang

Cena: 700,00 Kč

Skladem 6 ks

Tag | Meinklang

Tag | Meinklang

Cena: 700,00 Kč

Skladem 6 ks

Nacht | Meinklang

Nacht | Meinklang

Cena: 700,00 Kč

Skladem 6 ks