Furmint | Somloi Vándor
Skladem 12 ks
Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.Furmint ze sopky! Polovina hroznů je z východní části svahu, druhá pak ze západní. Zpracováno najednou, kvašení a zrání v 5hl dubovém sudu po dobu 8 měsíců. Decentní filtrace a přidaná síra při lahvování. Svěží, velmi minerální podoba Furmintu: kombinace lehké slanosti a citrusových plodů, velmi šťavnaté, skvělá kyselina, dobře vybalancované. Ideální na běžné popíjení nebo doprovod k mořským rybám a plodům moře. Fantastický kousek.
Původ: Maďarsko | Somló
Ročník: 2022
Alc: 12,5%
O vinařství
Vinařství založené roku 2010 v nejmenší maďarské vinařské oblasti na bývalé sopce Somló, které je známé především produkcí výrazných minerálních bílých vín. Podloží tvoří převážně čedič a naváté půdy.
Tamás Kis pracoval čtyři roky ve vinařství St. Andrea v Egeru a během tří let obhospodařoval vlastní vinici, tehdy ještě pouhých 0,5 hektarů, ze vzdálenosti 350 km. Somló ho natolik zaujalo a přitahovalo, že dlouho neváhal, a když tehdejší legenda Lajos Takacs prodával vinohrady, které okamžitě je koupil. Dnes hospodaří na pěti hektarech s brzkou vyhlídkou na dva další.
Hlavní odrůdy tvoří Olaszrizling, Juhfark, Furmint a Hárslevelű. Veškeré práce na vinicích jsou prováděny ručně a v bio režimu. Vína kvasí spontánně v dubových sudech a nerezových tancích, po nalahvování dozrávají ještě několik měsíců v láhvi, než jdou do prodeje. Díky minimálním zásahům skvěle odráží charakter Somló, a zároveň si zachovávají svěžest, lehkost a dlouhou dochuť.