Horst Hummel
Furmint | Horst Hummel

Furmint | Horst Hummel

650,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Furmint je ve Villány trochu neobvyklá odrůda, ale tam skvělé podmínky a proto se Horst rozhodl věnovat jí patřičnou péči. Macerace na slupkách cca týden, zrání necelý rok v použitých burgundských sudech, lahvováno bez čiření, filtrace a přidané síry. Kořenité, herbální a vrstevnaté víno. Skvělé na běžné popíjení nebo jako doprovod k výrazným pokrmům.

Původ: Maďarsko | Villány
Ročník: 2021
Alc: 12,5%

#Bílé

#Suché

#Naturální

O vinařství

Horst původně právník se před lety zamiloval do oblasti Villány v Maďarsku, nejdřív koupil malou část vinohradů a postupem času se rozrostl až na současných 8 hektarů. Vinařství bylo založeno v roce 1998 a leží v obci Villány v jihozápadní části Maďarska.

Půdy v této oblasti jsou zcela homogenní. Všude je nad vápencem do hloubky 25 m minerální spraš s obsahem vápníku. Hlavně díky středomořskému klimatu je zdejší oblast známá pro svá plnější červená vína. Tomu odpovídá i odrůdová skladba, kterou má Horst Hummel na svých vinicích. Dominuje Frankovka, Cabernet Franc, Merlot, Modrý Portugal.

Od roku 2008 je vinařství v biologickém režimu a nyní pracují už jen v souladu s biodynamickými postupy.