Cloudy P | Weninger

Cena: 490,00 Kč Původní cena:

Skladem 3 ks

Velmi originální podoba odrůdy Pinot Noir. Po roce zrání ve větším dubovém sudu mělo víno stále vyšší kyselinu a chyběla mu harmonie. Franz se rozhodl nelahvovat a nechal víno ležet. Po dokvašení následujícího ročníku přidal do sudu sediment po stočení vína. Tímto způsobem pokračoval celkem třikrát. Víno tedy obsahuje záměrně větší množství kalů, které mu pomohly ve vývoji. V této podobě bylo víno nalahvováno a před podáváním se doporučuje doslova protřepat (Shake it!). Očekávejte intenzivní, rustikální, štavnaté, ovocné víno.

Původ: Rakousko | Burgenland
Ročník: 2013

O vinařství

Franz Weninger je v našich očích „panonským vizionářem“. Ve všem, co dělá, je vždy jakoby o krok napřed. V době, kdy ostatní burgenladští vinaři prodávali Frankovku jako jednoduché sudové víno, on již pracoval s jejím neobyčejným potenciálem. A když jiní objevovali integrovanou produkci, on se již věnoval biologickému vinohradnictví. Dnes hospodaří nejenom v rakouském Horitschonu, ale i v maďarském Balfu.

Weningerovi nedají dopustit na staré vinice, ať už se nacházejí v okolí rakouského Horitschonu či v nedalekém maďarském Balfu. Díky hlubokému zakořenění netrpí tolik suchem a vrstvy půdních horizontů rozdělují i příjem vláhy rovnoměrně, takže růst je pozvolný a plynulý. Tím se vylučuje tzv. skokový růst, rostlinná pletiva se zpevňují rovnoměrně a lépe tak odolávají houbovým chorobám.

Další zajímavá vína

Blaufränkisch | Weninger

Blaufränkisch | Weninger

Cena: 329,00 Kč

Skladem 2 ks

Blaufränkisch Hohäcker | Weninger

Blaufränkisch Hohäcker | Weninger

Cena: 429,00 Kč

Skladem 3 ks

Blaufränkisch Kirchholz | Weninger

Blaufränkisch Kirchholz | Weninger

Cena: 600,00 Kč

Skladem 3 ks

Kékfrankos Balf | Weninger

Kékfrankos Balf | Weninger

Cena: 329,00 Kč

Skladem 5 ks