Amfora Rebula | Erzetič

Cena: 1 350,00 Kč Původní cena:

Skladem 2 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.

Rebula je tradiční odrůda regionu Goriška Brda. V podání vinařství Erzetič se jedná o selekci nejlepších hroznů, které byly sbírány ručně.
Osm měsíců macerace na slupkách v qvevri, poté necelé dva roky zrání v dubových sudech. Sytá oranžová barva, výrazná vůně sušeného ovoce a divokých bylin. V chuti je víno plné, krásně nazrálé, uhlazené. Elegantní podoba Rebuly, které sluší vyšší teplota podávání – doporučujeme cca 15 °C.

Původ: Slovinsko | Brda
Ročník: 2016
ALC: 12%

O vinařství

V pitoreskní krajině slovinského regionu Goriška Brda se nachází spousta zajímavých vinařství. Jedno z nich je několikagenerační vinařství Erzetič v obci Višnjevik, jehož kořeny sahají až do roku 1725, kdy už se rodina v kraji věnovala hospodaření.
Nyní vede vinařství nejmladší syn Andrej Erzetič, který hospodaří na 16 hektarech hlavně flyšové půdy (soubor sedimentárních vrstev z pískovců a jílů). Velkou pýchou je pak jeden z nejvýše položených vinohradů v regionu (300 m. n. m.), který si rodina během několika let vypiplala.
V plně organickém režimu pěstují Erzetičovi odrůdy jako Sivi Pinot, Cabernet Sauvignon nebo Merlot, největší prostor pak patří odrůdě Rebula, která je s tímto regionem historicky spjata.

Kromě klasické Rebuly mají i červenou podobu Črna Rebula, což je v této lokalitě tradiční název pro odrůdu Pokalca (v Itálii pak Schioppettino). Zajímavosti: Andrej věnoval velké úsilí tomu, aby staré jméno Črna Rebula zaregistroval, a mohl ho tak oficiálně uvádět na lahvích.

Ve sklepě pracují velmi šetrně. Základní řady zrají v nerezu, ostatní vína pak v gruzínských amforách (řada vín Amfora) nebo dřevěných sudech od dubu, akátu až po třešeň nebo jasan (řada Orbis). Vína z vyšších řad dostávají spoustu času na zrání ve sklepě – na trh jdou až po několika letech, kdy jsou v ideální kondici na pití.

Další zajímavá vína

Amfora Sivi Pinot | Erzetič

Amfora Sivi Pinot | Erzetič

Cena: 1 350,00 Kč

Skladem 3 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Amfora Rdeče | Erzetič

Amfora Rdeče | Erzetič

Cena: 1 350,00 Kč

Skladem 4 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.
Črna Rebula | Erzetič

Črna Rebula | Erzetič

Cena: 630,00 Kč

Skladem 6 ks

Při nákupu nad 1 000,00 Kč doprava zdarma.