Oranžové

Jaroslav Osička Pinot Chardonnay

Sofistikované cuvée Chardonnay, Pinotu Gris a Pinotu Noir. Víno zrálo deset měsíců na kvasnicích v dubovém sudu a poté na lahvi. Nádherný příklad vyzrálého moravského bílého vína, jež není postaveno na prvoplánové primární aromatice. Hluboce minerální, charakterní mok, jemuž však nechybí nakažlivá pitelnost.

299 Kč

Jaroslav Osička Pinot Gris

Mošt byl v kontaktu se slupkami několik hodin, po vylisování byly do sudu přidány celé bobule, celkový kontakt 1 měsíc, poté víno leželo na jemných kalech téměř 18 měsíců. Svěží, ale plnější víno s lehkou tříslovinou, ovocité, pěkně strukturované.

288 Kč

Sveti Martin Pinela

Autochtonní odrůda z Vipavské doliny. V dobrých ročnících nechává vinař macerovat víno na slupkách delší dobu. Tak tomu bylo i v tomto ročníku. Ležení v akátových sudech 2 roky. Víno je plné, strukturované, dobře nazrálé se spoustou vrstev, které se postupně rozvíjejí.

499 Kč

Sveti Martin Rebula

Italská odrůda (Ribolla Gialla), která se pěstuje hlavně v okolí Friuli. Ve Slovinsku známá spíš pod jednodušším názvem Rebula nebo Rumena Rebula. Macerace na slupkách 7-10 dní při teplotě 18°C, poté zrání přes 2 roky v použitých akátových sudech.

550 Kč

Josko Gravner Ribolla

Tradiční odrůda, podle doložených informací se v oblasti Colia pěstuje už 1000 let. Macerace a spontánní fermentace probíhala v gruzínských qvevri. Po dokvašení bylo víno citlivě lisováno a stočeno do prázdné qvevri, kde zrálo 5 měsíců. Následně putovalo do velkých dubových sudů na 6 let. Před lahvováním nebylo čiřeno ani filtrováno.

1 600 Kč

Josko Gravner Bianco Breg

Cuvée několika odrůd bez specifického poměru (Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Riesling Italico). Každá odrůda kvasila samostatně v gruzínských qvevri společně se slupkami. Po vylisování bylo víno sceleno a putovalo zpět do qvevri na 5 měsíců a poté zrálo po dobu šesti let ve velkých dubových sudech. Před lahvováním nebylo čiřeno ani filtrováno.

1 600 Kč

Korenika & Moškon Sulne

Cuvée složené z odrůd Malvazija 50%, Chardonnay 25%, Pinot gris 25%. Macerace na slupkách 14 dní (včetně fermentace), dlouhé ležení ve větších dubových sudech. Víno z chladného ročníku, kterému prospěl dostatek času ke zrání.

630 Kč

Korenika & Moškon Paderno

100% Istrijská Malvasia, 18 dní macerace na slupkách, stočeno bez lisování. Rok zrání v dubových sudech (500L).

630 Kč

Guerila Rebula Extreme

Extrémně zajímavá Rebula. Výběr nejlepších hroznů, 45 dní macerace na slupkách, velmi jemné lisování. Víno zrálo 2 roky ve velkých sudech. Lahvováno bez filtrace s přídavkem minimální síry.

900 Kč

Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku

0 ks zboží. 1 produkt v košíku.