Vulcanica

Pivnica Čajkov Vulcanica

Pét-Nat - jemně perlivé cuvée Pesecké a Bratislavské Leánky z ročníku 2015, do kterého byl přidaný mošt z Pesecké Leánky 2016. Květinovo-broskvový nádech, lehké, svěží s mineralitou s elegantním perlením. Víno nebylo čiřené, filtrované a mechanicky namáhané. Lahvováno jen za pomoci gravitace.

Typ vína Suché
Ročník 2016
Alkohol 13%
Odrůda Pesecká Leánka | Bratislavská Leánka
Původ Slovensko | Nitranská vinařská oblast | Čajkov
Barva Bílé

390 Kč

Pivnica Čajkov

Vinařství Čajkov je se stejnojmenou obcí spjaté po dlouhé generace. Záčatky jsou datované už do poloviny 17. století. Největší rozvoj zažilo vinařství v 90. letech, kdy se začali používat moderní technologie, řízené postupy. Marek Uhnák, který v tuto chvíli vede vinařství, ale postupně zjistil, že pokud chce správně pochopit tekovký terrior, vede jediná cesta návratem k přirozeným procesům zpracování hrozna.

Více o vinařství

Další vína vinařství